Zielone

To herbata, której najbliżej do pierwotnej formy herbacianych liści. Dzięki temu zachowuje pełne właściwości antyoksydacyjne, które mają zbawienny wpływ na nasz organizm. Herbaty czarne i zielone pochodzą z tego samego krzewu. Różni je proces oksydacji, czyli “rdzewienia”. Zielona herbata po procesie więdnięcia jest podgrzewana np. parą wodną, co zatrzymuje oksydację liści. Dzięki temu zachowuje swój kolor, aromat oraz ważne dla organizmu enzymy. Ostatnim etapem produkcji jest suszenie, które pozwala na pozbycie się z liści nadmiaru wody i ich bezpieczne przechowywanie. Zalana gorącą wodą odżywa na nowo.